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Kräuter: Getrocknete Kräuter ernten.

Vor drei Tagen haben wir Rosmarin,Pfefferminze und Salbei zum Trocknen aufgehangen. Heute, nach drei Tagen, ist Pfefferminz schon fertig getrocknet, und in braune Gläser abgefüllt worden. Wenn die Blätter der getrockneten Pflanze knistern, und beim draufdrücken die Blätter zerbröseln, dann ist das Kraut fertig getrocknet. Wer sich nicht sicher ist, einfach noch einen Tag mehr warten.

Abfüllen der Pfefferminze in braune Gläser

Abgefüllte Pfefferminze im braunen Glas

Wenn man eine kleine Geruchsprobe nehmen möchte, schießen einem  die Tränen in die Augen. Der Duft ist noch intensiver, als Pfefferminze die noch nicht getrocknet wurde. Und alle die Pferfferminz kennen, wissen ja wie stark der Geruch ist.

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